Apunta’t al batch cooking i estalvia temps cuinant

Ets de les que té poc temps per cuinar i durant la setmana menja el primer que troba en cinc minuts? Si et planifiques els menús i els cuines d’una tirada, menjaràs millor, serà més bo i tindrà més nutrients.
Practica el batch cooking!

Beneficis del batch cooking (o cuinar per blocs)

Segur que has sentit parlar d’aquesta nova tendència casolana de cuina. Bàsicament, es tracta de preparar els dinars i els sopars de la setmana alhora. Per això, has de planificar els menús i la llista de la compra.
T’organitzes millor: només cuines un cop, així que t’has d’organitzar millor i pensar abans tot el que necessites. Perquè aquest sistema funcioni, has de planificar per endavant tots els menús i la llista de la compra en funció dels ingredients que necessitaràs.
Estalvia temps, energia i diners: la base d’aquest mètode és cuinar d’una sola vegada tots els aliments que menjaràs durant la setmana. Així pots aprofitar els mateixos estris, aigua i brous per bullir ingredients i els electrodomèstics per preparar més d’un plat. I redueixes la despesa d’energia. Però també estalvies al supermercat perquè només has d’anar a comprar una sola vegada a la setmana i amb una llista de la compra molt calculada. Serà més difícil caure en temptacions!
Cuides el medi ambient: perquè no produeixes tants residus.
Menjaràs molt millor: et prepararàs menús molt més saludables i evitaràs impulsos d’última hora.
Estaràs més relaxad@: als matins no hauràs de pensar en què faràs per dinar… Arribes a casa cansada. Només hauràs d’obrir la nevera, barrejar els ingredients processats i posar-los en un tupper o un plat. I a taula!

Un cop ho provis no podràs parar, el batch cooking ha arribat per quedar-se.

Leave a Reply

Your email address will not be published.