Uneix-te a l'equip Caldea! Ets una persona dinàmica i amb ganes d'aprendre? Aplica a l'oferta de feina que més t'encaixi o bé envia'ns el teu currículum a través del formulari que hi ha al peu d'aquesta pàgina.
MISSIÓ:
La missió principal del/de la Xef Executiu/a és liderar i inspirar l’equip de cuina per oferir una experiència gastronòmica excepcional. Aquesta posició clau té com a objectiu garantir l’excel·lència en cada plat, combinant tradició i innovació, alhora que es maximitza l’eficiència operativa i es manté el compromís amb els estàndards més alts de qualitat, sostenibilitat i servei.
Funcions principals:
Dissenyar i implementar el menú del restaurant, apostant per la creativitat i l’excel·lència.
Supervisar la preparació i presentació de tots els plats, garantint la qualitat.
Gestionar, motivar i formar l’equip de cuina, assegurant un treball coordinat i eficient.
Seleccionar i negociar amb proveïdors per obtenir els millors productes frescos i de proximitat.
Controlar el pressupost de cuina, optimitzant costos sense comprometre la qualitat.
Garantir el compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
Requisits:
Experiència mínima de 5 anys en posicions similars en restaurants d'alta gastronomia.
Coneixement profund de la cuina mediterrània, amb habilitats per innovar respectant la tradició.
Capacitat de lideratge i gestió d'equips multiculturals.
Habilitats organitzatives i capacitat per treballar sota pressió.
Flexibilitat horària i compromís amb els estàndards més alts de qualitat.
Valorable formació culinària certificada i coneixements d’idiomes (català, castellà, anglès o francès).
Què oferim?
Contracte indefinit a jornada completa
Un entorn de treball professional i dinàmic
Possibilitats de desenvolupament personal i professional.
- MISSIÓ: Proporcionar, oferir i assegurar una experiència gastronòmica personalitzada als nostres clients, d'acord amb els protocols d'actuació definits pel lloc de treball.
- PERFIL COMPETENCIAL: Alta Orientació al client, treball en equip i atenció al detall.
- AMB PERMÍS DE TREBALL – NACIONALITAT ANDORRANA
- MISSIÓ: atendre al client durant tota la seva estada al centre, sempre vetllant per la seva seguretat, benestar i satisfacció, proporcionant-li informació dels productes i serveis oferts al centre d’acord amb els protocols i procediments definits, així com la normativa del centre.
- PERFIL COMPETENCIAL: organització, treball en equip i atenció al client.
Formació:
Funcions:
Disponibilitat per treballar:
De dilluns a diumenge amb dos dies de lliurança. Torns rotatius: 07h00 fins 16h00 ó 14h00 fins 22h00 / 16h00 fins 24h00.
© 2025 Caldea. Tots els drets reservats
© 2025 Caldea. Tots els drets reservats
overly close