{"id":4551,"date":"2019-06-03T08:45:59","date_gmt":"2019-06-03T06:45:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caldea.com\/blog\/?p=4551"},"modified":"2019-06-03T09:12:01","modified_gmt":"2019-06-03T07:12:01","slug":"importancia-materia-prima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caldea.com\/blog\/importancia-materia-prima\/","title":{"rendered":"La importancia de una buena materia prima en la cocina"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"Es-ES\">Hace ya 25 a\u00f1os que en Caldea trabajamos entorno al concepto de bienestar. Sin aspirar a ser un centro m\u00e9dico ni nada similar, apostamos por el cuidado de tu cuerpo y de tu mente, con peque\u00f1os detalles que suman en la experiencia vital que os queremos ofrecer.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 10px;\"><span style=\"color: #36454f; font-size: 22px; font-weight: 500; line-height: 1.41; margin-bottom: 25px;\"><span lang=\"Es-ES\">Somos lo que comemos<\/span><\/span><\/div>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"Es-ES\">Y esta frase, no la hemos inventado nosotros, aunque seguro que la has o\u00eddo m\u00e1s de una vez. Est\u00e1 demostrado que una dieta equilibrada, variada y sana, nos ayuda a sentirnos mejor, m\u00e1s fuertes y con m\u00e1s energ\u00eda. Y entre todas las dietas del mundo, la dieta mediterr\u00e1nea es una de las m\u00e1s recomendables para la salud. A modo de curiosidad, destacamos que la dieta mediterr\u00e1nea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2013 en una designaci\u00f3n conjunta de Espa\u00f1a, Grecia, Italia y Marruecos.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 10px;\"><span style=\"color: #36454f; font-size: 22px; font-weight: 500; line-height: 1.41; margin-bottom: 25px;\"><span lang=\"Es-ES\">El Restaurante Mediterr\u00e1neo y Productos Ametller Origen<\/span><\/span><\/div>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"Es-ES\">En nuestros restaurantes Mediterr\u00e1neo y Acu\u00e1tico podr\u00e1s disfrutar de una comida saludable, preparada con las mejores materias primas. En este sentido contamos con la colaboraci\u00f3n del Grupo Ametller con sus productos <a href=\"https:\/\/ametllerorigen.cat\/es\/que-es-ametller-origen\/\">Ametller Origen<\/a>. La filosof\u00eda de este grupo del sector alimentario congenia a la perfecci\u00f3n con nuestra voluntad de ofrecer productos que sumen a nuestro bienestar. Grupo Ametller nos proporciona excelentes productos frescos con los que elaborar nuestros platos, y esto se nota en el sabor y la calidad de los mismos.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 10px;\"><span style=\"color: #36454f; font-size: 22px; font-weight: 500; line-height: 1.41; margin-bottom: 25px;\"><span lang=\"Es-ES\">Calidad en tu mesa cuando vengas a Caldea<\/span><\/span><\/div>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"Es-ES\">Tanto si decides comer o cenar en el <a href=\"https:\/\/www.caldea.com\/termoludico-restaurantes\">Restaurante Mediterr\u00e1neo<\/a> o en el Restaurante Acu\u00e1tico (en el que podr\u00e1s hacerlo en ba\u00f1ador), te proponemos una selecci\u00f3n de platos preparados con las mejores materias primas. Dispondr\u00e1s de un delicioso men\u00fa por solo 17\u20ac (con entrante + primer plato + postre) o bien una selecci\u00f3n de platos a la carta entre los que encontrar\u00e1s ensaladas, pastas y arroces, deliciosas pizzas de masa casera, hamburguesas y carnes, y como no, pescados. En toda nuestra oferta culinaria, nuestro compromiso de trabajar con ingredientes frescos de la mejor calidad.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"Es-ES\">En tu pr\u00f3xima visita, disfruta tambi\u00e9n de los restaurantes de Caldea y los exquisitos platos que preparamos a diario. Una cocina sin pretensiones pero elaborada con productos de alta calidad para asegurar tu bienestar.<br \/>\n\u00a1Buen provecho!<br \/>\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace ya 25 a\u00f1os que en Caldea trabajamos entorno al concepto de bienestar. 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