{"id":2794,"date":"2018-11-06T08:45:13","date_gmt":"2018-11-06T07:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caldea.com\/blog\/?p=2794"},"modified":"2018-11-06T09:01:38","modified_gmt":"2018-11-06T08:01:38","slug":"comer-invierno-dieta-sana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caldea.com\/blog\/comer-invierno-dieta-sana\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 comer en invierno? Alimentos de temporada para una dieta sana"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que por cada 10 grados de descenso de la temperatura se necesitar\u00eda incrementar un 5 % el aporte cal\u00f3rico a nuestro organismo? Esto significa que, si comparamos nuestra dieta de verano con la de invierno, esta \u00faltima deber\u00eda aportar entre un 5 % y un 10 % m\u00e1s de calor\u00edas.
\nSi te paras a escuchar a tu cuerpo, ver\u00e1s que ya te pide este suplemento cal\u00f3rico. Seguro que ahora te apetecen m\u00e1s los cocidos que las ensaladas, o buen plato de legumbres, antes que un filete de pescado con verduras.
\nSigue leyendo y ver\u00e1s cu\u00e1les son los mejores alimentos para consumir en invierno sin dejar de lado una dieta sana.
\n<\/span><\/p>\n

Legumbres<\/span><\/span><\/div>\n

Lentejas, garbanzos, alubias\u2026 Incl\u00fayelas en tu dieta al menos 4 veces por semana (dos como plato principal y dos como acompa\u00f1amiento).
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Pasta, arroz y patatas<\/span><\/span><\/div>\n

Los carbohidratos son vitales en invierno, ya que nos aportan un plus de energ\u00eda y calor. Te proponemos combinarlos con verduras de temporada como el br\u00f3coli, la alcachofa, los guisantes\u2026
\n<\/span><\/p>\n

Carnes rojas<\/span><\/span><\/div>\n

Una excelente fuente de prote\u00ednas, hierro, vitamina B y zinc, que nos viene fenomenal en estas fechas, pero que no es necesario incluir a diario en nuestra dieta ya que esto puede disparar nuestros niveles de grasa y colesterol.<\/span><\/p>\n

Sopas y caldos<\/span><\/span><\/div>\n

El entrante ideal en los meses de fr\u00edo. Sopas de pasta, cremas de verduras, consom\u00e9s\u2026 Los caldos bien calientes ayudan a conservar la temperatura corporal y aportan nutrientes esenciales. Si adem\u00e1s les a\u00f1ades huevo, pollo o verduras picadas, pueden ser por si una comida o una cena equilibrada.
\n<\/span><\/p>\n

Frutos secos<\/span><\/span><\/div>\n

Como bien sabes, son alimentos con un alto contenido cal\u00f3rico que adem\u00e1s contienen vitaminas del complejo B, que reducen la sensaci\u00f3n de fr\u00edo. As\u00ed que no te olvides de a\u00f1adir a tu dieta un pu\u00f1adito de nueces, avellanas, almendras o cualquier otro fruto seco que te guste.
\n<\/span><\/p>\n

L\u00e1cteos<\/span><\/span><\/div>\n

Al igual que con los frutos secos, en invierno conviene aumentar la ingesta de productos derivados de la leche ya que tienen un alto valor nutritivo y son muy ricos en vitaminas B y D.<\/span><\/p>\n

En los d\u00edas de fr\u00edo intenso, es muy probable que tu cuerpo te pida chocolate. \u00a1D\u00e1selo! Si no abusas de \u00e9l, es una gran fuente de energ\u00eda. Y si te lo tomas calentito y a la taza, \u00a1mucho mejor a\u00fan!<\/p>\n

Si este invierno vienes a CALDEA, no te marches sin probar antes el arroz caldoso de bogavante o el risotto de nuestros restaurantes<\/a>. Dos platos t\u00edpicos de la cocina mediterr\u00e1nea que har\u00e1n las delicias de tu paladar y te ayudar\u00e1n a combatir el fr\u00edo en los meses venideros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que por cada 10 grados de descenso de la temperatura se necesitar\u00eda incrementar un 5 % el aporte cal\u00f3rico a nuestro organismo? Esto significa que, si comparamos nuestra dieta de verano con la de invierno, esta \u00faltima deber\u00eda aportar entre un 5 % y un 10 % m\u00e1s de calor\u00edas. Si te paras a … Continue reading \u00ab\u00bfQu\u00e9 comer en invierno? 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